V posledních zprávách je stále častěji vidět kuchaře nového žánru, kteří vědí, jak dokonale spojit gurmánskou kuchyni s výhodami rozmanitosti kanabinoidů, terpenů a flavonoidů, které rostlina konopí obsahuje. Už jste někdy slyšeli o od André Schneidera ? Germánštější z vás ho už možná znají, protože se v poslední době vyznamenal množstvím článků resp rKulinářské recepty s konopím, publikované ve slavném německém odborném časopise Hanf Magazin.
Objevte s námi netypickou cestu konopného kuchaře, který je přátelský, přístupný a talentovaný jako vždy!
Netypická cesta šéfkuchaře André Schneidera v konopné kuchyni
André je bezpodmínečný světoběžník, který své kulinářské zkušenosti rozšířil díky četným plodným setkáním a také díky kulturnímu bohatství nashromážděnému během četných cest po celém světě, zejména v Karibiku, v různých částech Asie a mimo jiné také v Africe. Po několika letech strávených prožíváním života obecně dokončil své profesní školení na úsvitu svých 30 let.
Ale nenechte se mýlit, tento poněkud pozdní start znamenal začátek výjimečné kariéry, která mu umožnila získat mimořádné zkušenosti ve vaření konopí, ale také v moderní gurmánské kuchyni.
Jeho první práce ho přivedla nejprve do Španělska, přesněji na ostrov Mallorca, kde měl možnost vařit pro legendární umělec a hudební producent Dieter Bohlen. Následně ho chuť cestování a exotika zavedla do Karibiku, přesněji na ostrov Dominika. Od té chvíle začal své hluboké ponoření do místní kultury tím, že se přiblížil ke komunitě Rastafari.
Od této chvíle se jeho přístup ke konopí stal částečně duchovnějším. Je to ještě silnější, byl to skutečný spouštěč, který mu umožnil definovat svou budoucí vizi kulinářského umění s konopím a který je založen na centrech zájmu, která z něj dělají člověka: konopí, vaření, cestování, lidskost, laskavost, aromatické a léčivé rostliny.
Po poměrně dlouhém období stráveném v Karibiku se André vrátil do Německa, ale jeho touha cestovat byla příliš silná, rychle naskočil do letadla do Asie. Nejprve se na 3 roky usadil v Hanoji ve Vietnamu, poté navštívil země sousedící s touto oblastí světa, jako je Laos, Kambodža a Thajsko. V tomto období začal André nadšeně představovat vaření z konopí svým přátelům a mnoha expatriotům.
Během roku 2016 se po mnoha obohacujících zkušenostech „na zemi“ vrátil do rodného Německa, než se v roce 2017 vrátil do Vietnamu, kde potkal svou ženu a konečně založil rodinu. Právě od roku 2018 zažil André významný vývoj ve své profesní kariéře, kdy mu celostátně známé německé konopné médium Hanf Magazin nabídlo možnost psát články, přesněji recepty a jídelníčky, aby demokratizoval vaření z konopí mezi veřejností.
V roce 2019 ho nový audiovizuální projekt zavedl do severního Vietnamu, protože se rozhodl natočit dokument o Cannabis Sativa L. na čínsko-vietnamské hranici, který zdůrazňuje význam posledně jmenovaného pro místní obyvatelstvo. Jednou z Andrého nejkrásnějších eskapád byla určitě jeho cesta do Demokratické republiky Kongo v roce 2019, kde několik měsíců pracoval jako konzultant pro konopí.
V roce 2021 napsal André přepychovou kuchařku s názvem „HighCuisine by Andre Schneider“, která je fantastickým mistrovským dílem pro všechny fanoušky vaření konopí. Tato kniha umožňuje každému vytvořit lahodné konopné recepty vyrobené samotným šéfkuchařem. Po tomto období André pracoval na volné noze, organizoval soukromé večeře, poskytoval specializované kurzy vaření, psal recepty na vaření konopí nebo se dokonce podílel na přípravě jídel během akcí, jako je např. Mary Jane Expo v Berlíně. V poslední době se také účastní různých veletrhů po celém světě, konkrétně v Mexiku, Itálii, Španělsku a Berlíně.
André Schneider dnes představuje dynamický avantgardní trend v oblasti konopné kuchyně, symbioticky spojující tradiční gurmánskou kuchyni s veškerým komplexním potenciálem mnoha aktivních a synergických principů, které pocházejí z rostliny konopí (kanabinoidy, terpenoidy a flavonoidy). Jeho delikátní a delikátní kuchyně přímo svědčí o jeho hlubokých kulinářských zkušenostech nabytých na cestách, prošpikovaných jeho četnými aromatickými objevy a velkou lidskostí tohoto mimořádného šéfkuchaře.
Energizující smoothie B-45, které začne správně padat
Na začátku podzimu je nezbytné jíst, abychom účinně posílili imunitní systém a byli nakonec lépe připraveni čelit zimnímu období, které naše tělo vystavuje těžké zkoušce. K tomu André navrhl báječný energizující recept na smoothie, vyrobený z nyní slavného B-45. B-45 Smoothie je skutečnou „energií“ pro vaše tělo, bohatým na ovoce, vitamíny, minerály a aktivní složky B-45. Díky tomu druhému nastartujte podzim tou správnou nohou a zásobte se vitalitou!
Příprava Smoothie B-45 pro 4 osoby:
- 1 až 2 hrsti čerstvého špenátu
- Čerstvé kousky ananasu
- 1 napůl zralé mango
- 1 jablko (jakákoli odrůda)
- 1 napůl zralý banán
- 4 polévkové lžíce (50 g) pražených konopných semínek
- 150 ml kokosové vody (nebo nemléčného mléka dle vašeho výběru)
Pro Cannabis B-45 MCT olej:
4 ml konopného MCT oleje B-45 (poměr 10:1 ml/g)
Tipy na přípravu:
- Příprava B-45 Cannabis MCT Oil:
V procesu pomalého louhování vyluhujte MCT kokosový olej s květy konopí B-45. Tento proces zajišťuje správnou infuzi a aktivaci kanabinoidů. MCT olej se používá jako nosný olej kvůli jeho snadné stravitelnosti.
- Sestavení smoothie B-45:
Do mixéru vložte následující ingredience: špenát, kousky ananasu, zralé mango, jablko, zralé banány a pražená konopná semínka.
Zalijte 150 ml kokosové vody (nebo nemléčného mléka dle vašeho výběru).
Přidejte 4 ml (120 mg THC) připraveného konopného MCT oleje B-45.
- Perfektní mix:
Smíchejte všechny ingredience, dokud nebudou hladké a krémové.
Pokud chcete chladnější a hustší smoothie, přidejte 200 ml drceného ledu a znovu krátce promixujte.
- Chuť, chuť a zážitek:
Vaše smoothie B-45 je nyní připraveno k vychutnání. Nalijte do sklenic a vychutnejte si její blahodárné účinky a povzbuzující chuť.
Neváhejte tento recept vylepšit nebo personalizovat přidáním dalších ingrediencí podle svých chutí a nutričních preferencí.
Toto smoothie B-45 není jen pochoutkou pro vaše chuťové pohárky, ale je také elektrárnou výživy. Špenát poskytuje kyselinu listovou a vlákninu, ananas vitamín C a trávicí enzymy, banány zase sladkost, krémovost a příjemnou konečnou ovocnou kulatost. Jablka poskytují další živiny a pražená konopná semínka poskytují rafinovanou ořechovou chuť. B-45 Cannabis MCT Oil dodává jedinečný nádech svými stimulačními účinky a výrazným terpenovým profilem.
Navíc je o mangu obsaženém ve smoothie známo, že zesiluje a prodlužuje účinky konopí, takže je ideální volbou pro ty, kteří si chtějí užít jeho výhod.
Zatímco podzim je již tady, začněte svůj den tímto energizujícím smoothie B-45 a budete konečně připraveni efektivně čelit zimnímu období s trvalým návalem vitality, abyste mohli čelit mnoha výzvám dne. Snadno se připravuje a lahodně si vychutnáte, využijte všech výhod B-45 Energizing Smoothie pro návrat do školy plný vitality!
